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04/07/06
19:28:06

Bar Sierra

Categoria: Cocina — autor: Guillermo Pérez


El Bar Sierra el típico bar al que vas a menudo sin saber por qué. No es nada del otro mundo, el local es pequeño, pero siempre te lo pasas bien y cenas como un/a señor/a.

Lo mejor, aparte del camarero, las dos teles que tienen -una en cada punta- y el cuarto de baño limpio y aseado, es la ensaladilla que tienen. Creo que le ponen atún, mayonesa (esto es obvio), algo más y un montón de patatas. No soy muy amante de ese manjar, pero he de reconocer que la hacen como en ningún sitio. El resto de tapas -en Alcoy, al conjunto de tapas o a la acción de cenar a base de tapas se le conoce como picaeta, de picar, vamos- son las típicas que puedes encontrar en cualquier bar alcoyano: albóndigas de carne, de bacalao, garibaldinos (ya explicaré qué es eso), papas...

El tema de los bocadillos es más complicado para los que tenemos paladares sensibles y exigentes. De entrada no me gustan el queso ni la mayonesa (bueno, en la ensaladilla sí), y da la casualidad que el 90% de los bocadillos del Sierra tienen alguno de esos ingredientes, o los dos. Sólo se salvan el bocadillo de tortilla con longanizas y el neutron (ternera, cebolla y allioli o ajos duros) Sí, en el Sierra todos los bocadillos tienen nombre raro. Ahora mismo no recuerdo, pero seguro que alguien en los comentarios me ayuda. También puedes pedir una hamburguesa, pero yo no voy a un bar a comerme eso. Es de sentido común, ¿verdad?

La relación calidad precio supongo que estará bien, porque para decir que en algunos (o muchos) aspectos es mejor que El Bahía... Quizás por 8-9 euros puedes cenar y quedarte satisfecho.


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Comentarios

  1. Bocadillos: Van Damme, Tandem (el de christian)....y ya no me acuerdo de mas. jeje que memoria tengo.

    Anonimo,o no? — 04-07-2006 22:54:27

  2. También está el típico de la casa "El Sierra" (es que siempre pido el mismo...) :P

    Prim-a — 05-07-2006 00:50:06

  3. Si vas a explicar algun dia el que són els garibaldinos, parla també dels abisinios, espardenyes, indio en barca... d'on traurien eixos noms?

    Viper — 05-07-2006 10:48:16


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